CARNES
Todos os nossos pratos servem 02 pessoas
Acompanham arroz e fritas
Filé à Chateaubriand
| Filé Portinari |
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- Molho madeira com champignon
Filé à Cubana
- À milanesa, com bacon, banana e palmito empanados
Filé à Fiorentina
- Grelhado com brócolis, alho e óleo e azeitonas
Filé à Francesa
- Grelhado, presunto, ervilhas e batata palha na manteiga
Filé à Gaúcha
- Grelhado com bacon e farofa
Filé à Medalhão
| Marrocos |
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Filé alto com bacon
Filé à Milanesa
Filé à Napolitana
- Grelhado, com cebola, tomate e pimentão
Filé à Parmegiana
Filé ao Catupiry
- Com champignon
Filé Alemão
- Grelhado, com molho ao sugo, batata cozida, mussarela, salsinha e pimenta rosa (aromática)
Filé Alto
- Grelhado, ao alho e óleo e salada verde
Filé América
- Grelhado, ao creme de cheddar, alcaparras, parmesão e fatias de carpáccio
Filé Caprichoso
- Recheado com mussarela, presunto, tomate seco, molho ao sugo e champignon
Filé CICCARINO
| Filé à Parmegiana |
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- Empanado, recheado com presunto, mussarela e molho branco
Filé Consulado
- Grelhado, ao catupiry com fundo de alcachofra italiana
Filé com aspargos
- Creme de aspargos
Filé com palmito
- Na manteiga
Filé da Patroa
- Grelhado com legumes na manteiga e brócolis
Filé de Parma
- Grelhado, ao creme de catupiry, cheddar, fatias de presunto de parma e mussarela de búfala
Filé do Cardeal
- Grelhado com fatias de calabresa, pimenta, cebola e molho ao sugo
Filé do Chefe
| Filé à Cubana |
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- Grelhado, mussarela, alho poró na manteiga e alho frito
Filé do Papa
- Grelhado, ao catupiry e fatias de copa italiana
Filé do Popeye
- Creme de espinafre
Filé do Rei
Filé alto
- Grelhado ao molho de queijo gorgonzola com alcaparras, acompanha arroz e fritas
Filé Diplomata
- Grelhado, ao creme de catupiry, alcaparras e azeitonas
Filé Diretor
- À milanesa, catupiry, presunto, ervilhas e nozes
Filé Embaixador
- Grelhado, ao catupiry e gorgonzola
Filé Europa
- Grelhado, mussarela, berinjela à moda italiana
Filé Freguesia do Ó
- À milanesa, catupiry, presunto, nozes e champignon
Filé Israel
- Grelhado, ao molho de maracujá, champignon, gergelim, damasco turco e queijo árabe
Filé Madri
- Grelhado, ao molho de vinho com laranja, tâmaras espanholas, mussarela de búfala
Filé Paulistano
- Grelhado, com mussarela, presunto, 2 ovos fritos, alho e abacaxi empanado
Filé Paris
- Grelhado com ervilhas, ovos cozidos, cebola na manteiga
Filé Portinari
- Grelhado, com mussarela puxado no alho e óleo, tomate seco italiano e salada de rúcula
Filé Primavera
- Grelhado, com legumes ao creme de catupiry e champignon
Filé Romanesca
- Grelhado, com mussarela, presunto ao molho de catupíry, ervilhas e campignon
Filé Suíço
- Grelhado, creme especial de strogonoff, champignon e batata palha
Filé Veneza
- Grelhado, com ovos mexidos, ervilhas e provolone
Filé Viena
- Ao molho especial de mostarda, palmito e nozes
Filé Torino
- Grelhado, provolone, escarola e salame
Picanha Ciccarino
- Grelhada na manteiga, farofa, alho ou cebola e salada de rúcula
Strogonoff de filé